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 桂婆鸡是宏华公司经多年培育，综合了纯种乌鸡和土鸡的特点培育出来的新品种，桂婆鸡既有乌鸡的营养，又有放养土鸡的口感，且没有乌鸡的膻腥味。

 桂婆鸡鸡毛颜色有：黑羽、花羽两种；体型紧凑，腿肌健壮，鸡爪细长。

 由于野性较强，胆小灵活，飞行能力强等特性，所以桂婆鸡适合野外多变环境放养，养殖周期长，肌肉紧实，皮下脂肪少，肉质鲜嫩口感佳。